【※訳あり特価※】 とうもろこし2〜3種おまかせセット (5kg) 畑在庫限り!!

【畑在庫限り!!】訳あり特価 とうもろこし数種おまかせお得セット!!




サイズが大きく糖度が高いとうもろこし「おおもの」
《生のまま食べられる極甘なスイートコーン》で知られる「ピュアホワイト」
黄色と白のバイカラーが特徴的♪甘みが長持ちすることで人気のフルーツコーンと呼ばれる「ゆめのコーン」
の訳あり商品の詰め合わせをご用意しました!


見た目はイマイチ、でも味はおいしい!そんなとうもろこしを無駄にしたくない…
そこで、格安詰め合わせセットをお届けいたします!

ポタージュやジャムなど加工にもぴったり♪
芯は出汁がでるので炊き込みご飯にも

ちょっと不格好で小さいものもありますが、農薬・化学肥料を使わずに大切に育てたとうもろこしを
ぜひ皆さまに味わっていただけたらと思います♪


※一部甘みの足りないコーンがある場合がございます。



訳ありとうもろこしとは?


訳ありとうもろこしは、小さい・不揃い・虫食い・変色などの状態のとうもろこしです。

うまく受粉ができなかったり、天候によって大きくならなかったものなど、きれいな俵のとうもろこしにはならなかったけど、
できている実はおいしく甘みもあり、無駄にしたくないという思いで詰め合わせセットの販売を行うこととなりました。

虫食いや変色部分は切除しお届けいたします。
なるべくお早めにお召し上がりください。



おすすめ保存方法


とうもろこしは暑さが苦手なため、冷蔵で保存します。

皮付きのまま保存袋にいれるのがおすすめ
生のまま保存する場合は2〜3日で食べましょう。


すぐに食べない時は加熱後ラップをして冷蔵保存がおすすめ
生の状態よりも加熱したものの方が風味も落ちません。

立てて保存するとなお良し♪
1週間を目安にしましょう。


もっと長期保存したい方は冷凍もOK♪
冷凍だと約1ヶ月保存できます。

皮とヒゲを取り除き、ラップに包んで保存袋にいれましょう。

輪切りや実を芯から切り離しても冷凍できます
実を芯から取ってバラバラにしておくとすぐに料理にも使えて便利♪

冷凍する場合も加熱調理してからの方が風味を保ちやすくなるためおすすめです。

やまでんファームのオーガニックとうもろこし「ピュアホワイト」



とうもろこしの加熱方法


とうもろこしは茹でる・焼く・蒸すなど、どの加熱の方法でもおいしくいただけます
電子レンジでも簡単、お手軽♪
新鮮なものは生でも♪サラダに入れてもおいしいです。

 茹でる
定番な加熱方法。
薄く皮を残した状態で茹でると旨味を逃すことなく茹でられます♪

水から茹でる・沸騰させて茹でる・沸騰させずにじっくり茹でるなど茹で方によっても出来上がりの食感に違いが?!
ぜひお試しください♪


 蒸す
電子レンジはもちろん、最近は無水鍋での調理も人気があります。

蒸す時も皮は薄くつけた状態で。
旨味を閉じ込めたまま美味しく蒸し上がります。


 焼く
お祭りなどで香ばしく焼いたとうもろこしも人気がありますよね♪

ご家庭でも魚焼きグリルを使って香ばしく焼くことができます。
焼く時はもちろん皮は剥いて、両面香ばしく。

仕上げに醤油・砂糖・みりんで作ったタレを塗ると屋台の味!


※加熱後とうもろこしの実がしぼんでしまう場合は、皮を剥いてすぐに冷水で冷やし熱を取ることでシワができにくくなります。

やまでんファームの無農薬とうもろこし 焼きとうもろこし


そのまま食べてもおいしいとうもろこし
もちろんお料理でもおいしく召し上がれます♪
 
 ・かき揚げでお子さまのおやつにも
 ・炊き込みご飯で
 ・ペーストにしてコーンスープに
 ・パンと一緒に焼き上げてコーンパンに
 ・お子さまも大好きコロッケに
 ・とうもろこしの定番バター醤油コーンに
 ・ラーメンにバターと一緒にトッピング

やまでんファームの無農薬とうもろこし「おおもの」「ピュアホワイト」の食べ方



とうもろこしの栄養


とうもろこしの主成分は主に糖質とタンパク質ですが、胚芽の部分にはビタミン類も豊富に含まれています。
不溶性食物繊維も豊富で、粒の皮に多く含まれています。

 ・疲労回復
 ・便秘の予防・改善
 ・コレステロールの上昇抑制
 ・高血圧の予防・改善

などに効果的です♪

やまでんファームの無農薬・無化学肥料で作ったとうもろこしのおおもの



とうもろこしのプチ知識


日本ではとうもろこしを茹でる・焼くなどして食べることが多いですが、海外では古くから主食として扱われてきた地域もあります。

粉末状にし、パンのように調理・加工したり、中南米ではとうもろこしの粉を使った「トルティーヤ」が主食とされています。
欧米では、日本でも馴染みのあるコーンフレークやポップコーンが有名ですね♪

ちなみにひげ部分は、漢方薬として用いられることもあるんだとか。
「とうもろこしのひげ茶」はご存知の方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。

世界で食べられているとうもろこしを加工した食品


おいしく栄養もあるとうもろこし
大きさも甘みもビッグな『おおもの』
純白で甘みが強い『ピュアホワイト』の訳ありお得な詰め合わせセット♪



加工にも最適!飲食店、小売店様に!
この機会にぜひ農薬・化学肥料不使用のとうもろこしを味わってみてください!




とうもろこし おおもの/ピュアホワイト/ゆめのコーン 訳あり詰め合わせセット【1箱 約5kg】
●3種をランダムに詰合せいたしますので、種類に偏りがでる場合がございます。
●在庫状況によっては、1種のみ・2種のみとなる場合もございます。
 その場合でも事前のご連絡等はいたしかねますのでご了承ください。
●それぞれの本数は指定できません。
●大きさにより本数が異なります。
 予めご了承ください。
●訳あり商品のため、返品はお受けできない場合がございます。
 商品状態は画像をご参考ください。

目安:合計約10〜15本前後
販売価格 3,900円(内税)

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ショップについて

やまでんファーム

はじめまして!
やまでんファームです。

ショップを御覧いただきまして誠にありがとうございます!

北海道の赤井川村の大自然の中、
農薬不使用・化学肥料不使用の畑で
自然農法・アートテン農法・有機農法など、
さまざまな農法を用いて、安心の農薬化学肥料不使用で栽培し、
身体に良い野菜・作物を育てています(๑•ᴗ•๑)

農薬・化学肥料は一切使っておりませんので、安心してお召し上がりください*

一度食べたら病みつきになってしまう、自信たっぷりの新鮮な野菜や果物を
今後も取り揃えていきますので楽しみに覗いてくださいね!